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新加坡的“长茶”

新加坡是一个多元文化的社会,喝茶也反映出其多元文化的一面,新加坡特有的“长茶”,如今已成为一种民族表演艺术。

所谓“长茶”是指把泡好的红茶加牛奶,由表演师傅把奶茶倒进罐子里,然后一只手拿着盛满奶茶的罐子,倒进另一只手拿的空杯子里,两只手的距离约在1米之间,如此来回7次。在来回倒茶的过程中,奶茶是不能外溢的。

由于“长茶”的杯子相当大,大家喝起来相当过瘾,喝茶者边品茶,边欣赏精彩的倒茶,心情也会变得轻松。

 

 
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